A gastronomia peruana, antes restrita apenas ao seu país, passa por um processo de internacionalização, motivo pelo qual tem levado milhares de turistas a arrumarem as malas rumo ao Peru, para experimentar, sua rica gastronomia. O livro O MELHOR DA COZINHA PERUANA apresenta mais de 100 principais receitas classificadas em entradas, sopas e pratos principais.
Nas Entradas destaca O CEVICHE prato típico peruano feito com file de peixe em cubos, marinado em suco de limão, sal, alho, ají e outros alinhos. Em quanto as sopas temos CHUPE DE CAMARÕES. Respeito aos pratos principais temos LOMO SALTADO feito com filé mignon, batatas fritas cortadas em tiras largas , cebola, tomate, ají amarelo, sal, arroz branco, etc.
Ficha Técnica: Mini livro, em português, capa dura com acabamento artesanal, colorido, ilustrado, impresso em papel couché, com 440 paginas, com marcador de página e é 100% legível.
